Secretária Municipal de Saúde de Itatim-Ba, sob comando da Secretária Maiane Anjos, realizou hoje nesta quarta feira 23/02 curso de capacitação sobre Boas Práticas nos Serviços de Alimentação e Nutrição, ação voltada para manipuladores de alimentos da equipe de Nutrição do HMMEDS. O Curso foi ministrado pela Nutricionista Daiane Queiroz, Responsável Técnica do Hospital. Evento foi constituído por teoria e prática como dinâmica de Higiene adequada das mãos; Dinâmica de Trabalho em equipe com Humildade; Dinâmica de interação com “passa bola” para testar fixação do conteúdo.
Nutricionista diz que o curso é realizado semestralmente e é de fundamental importância pala atualizar as profissionais objetivando sempre a segurança alimentar e qualidade do produto final. Foi entregue certificado de participação a cada funcionária presente.
